201 paslanmaz çelik, nikel içeriğinin yarısını kapsayan ve daha yaygın türdeki çeliklerin fazlalaştırılmış mangan ve azotunu içerdiği bir alaşımdır. Diğer bazı alaşımlara kıyasla daha az fiyatlı olmasına rağmen içerdiği düşük nikel sebebiyle, çalışılması veya biçimlendirilmesi kolay değildir. 201 türü biröstenitik metaldir. Bunun için yüksek derecede krom, nikel ve cüzî miktarda karbon içeren manyetik olmayan bir paslanmaz çeliktir.
Tip 201 mutfak araçları, lavabolar, sapartalar, pencereler, kapılar, çamaşır makineleri ve ev aleti üretiminde kullanılır.
Bununla birlikte dekoratif mimaride, otomotiv kaplamalarında, römorklarda, vagonetlerde ve kelepçelerde kullanılır. Çökükleşme ve çatlak
korozyonuna karşı hassas olması sebebiyle yapısal ve dış mekân uygulamalarında önerilmez.